lunedì 1 luglio 2013

Braccia e menti biodinamiche

Non sempre al Gas è richiesto un impegno culturale, a volte servono anche le braccia, e che braccia!
Eccoci al lavoro allo stand bevande della festa biodinamica 1 giugno 2013 cantina f.lli Pisoni!







Sciroppo menta:
2 lt acqua
3 kg zucchero canna
6 limoni
2 mazzi di menta piperita
5 gr acido citrico

Bollire l'acqua con lo zucchero, raffreddare, aggiungere i limoni, la menta tagliata a pezzi e l'acido citrico. Lasciare in infusione 24 ore, Filtrare con una garza e spremere il contenuto con gioia, Scaldare ed invasare in bottiglie o vasi sterilizzati. Diluizione 1/7. Buona estate