Aspettando la festa del mercato contadino

Vi aspettiamo tutti:

con i sacchettini pronti:

Farina Valle dei Laghi: pronti per impastare!

Eccoci di ritorno dalla visita al panificio Tecchioli.

Bella azienda, grande luminosa, dove la tecnologia si sposa con la tradizione e le belle persone, i tre soci, che stanno lavorando con noi al progetto farine.
Il mulino stava macinando,i chicchi scivolavano nella macina a pietra i setacci separavano e i sacchi accoglievano la farina, fresca e pronta.




Ecco il lotto della nostra farina, per la tracciabilità del prodotto. Grano san Pastore come quello che abbiamo seminato e che sta crescendo a Pergolese.
Teresa e Manuela

Un fagiolo a nolo. Cena di fine progetto

La gioiosa cena di pasta e fagioli (per metà autoprodotti e per metà di Sabrina) e cibi gasisti per onorare il nostro progetto “Un fagiolo a nolo”. Un progetto che più che un impegno fisico, ci ha messo alla prova emozionalmente.

Gli amici della Pimpinella hanno preparato per noi una bella presentazione che sottolinea l’urgenza di salvare il mondo attraverso piccoli gesto di dono, gratuità e custodia responsabile, con il denominatore di una base scientifica e sistematica. Erica ci accompagna con la sua fiaba sul nostro progetto ed un sorriso un po’ velato sulle note del clarinetto della Giulia.
Stefano ospitale caloroso padrone di casa, amico sincero. Al tavolo i custodi locali dei semi, che si sono presi questo impegno per le future generazioni.
Questi siamo noi, un noi che diventa sempre più un contagiarsi, inclusivo e sereno.
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