mercoledì 4 novembre 2015

 FESTA AL MERCATO CONTADINO DI DRO 31 OTTOBRE 2015



Sabato 31 ottobre si è conclusa la stagione del mercato contadino di Dro, composto da produttori locali che credono fortemente nella vendita diretta e nel contatto con il cliente perché solo così può esserci uno scambio vero, con pareri, consigli, proposte e a volte anche critiche importanti per crescere e migliorarsi.
Ad allietare la giornata sono arrivati con le loro ceste le grandi donne ed i grandi uomini del nostro gas che in dieci minuti hanno impreziosito la festa, con i loro colori, il loro entusiasmo, l'efficienza e la fantasia, la disponibilità e la gentilezza.
Con passione in quello che fanno hanno imbandito una meravigliosa tavola con mille tipi di pane fatto con la farina della Valle dei Laghi che la gente ha molto apprezzato anche perché era molto buono.
E che dire delle ghirlande augurali costruite con materiale naturale che il bosco ha offerto, un insieme armonioso di colori e consistenze che ognuno ha composto secondo il proprio estro ed il proprio piacere? Ne sono venute fuori delle vere opere d'arte.
Grazie davvero a tutti quelli che ci hanno aiutato, dimostrandoci  vicinanza e sostegno.
Marta


 
 







"Profumo di bosco oggi al mercato"
laboratorio creativo 




 


"pan per focaccia"
assaggio di pane e stuzzicherie con la farina del progetto Valle dei laghi  e prodotti del mercato

lunedì 12 ottobre 2015

Partecipazine alla festa della Credenza 11 ottobre 2015

Bella giornata nello splendido parco Miralago, la nostra partecipazione alla festa bio promossa dal Gas La Credenza è stata quella di collaborare ad un banchetto informativo sui Gruppi di Acquisto Solidale.  Bella partecipazione, vecchi amici, incontro affettuoso con i nostri produttori.
Alcuni momenti documentati da Patrizia




lunedì 5 ottobre 2015

VERBALE RIUNIONE MENSILE 2 OTTOBRE



ci siamo ritrovati con un bel gruppo numeroso nella sala di Ceniga per confrontarci sui punti all'ordine del giorno:
1) ordini e criticità:
- Parmigiano Persegona: abbiamo ripreso le considerazioni dell'incontro di settembre e fatto una riflessione circa la catena del freddo che dovrebbe essere maggiormente garantita, aspettiamo novità su diverso confezionamento
-Latte rendena: riproviamo a far partire un ordine con l'aggiunta degli yogurt e del burro, dando a chi vuole la disponibilità a vuoti personalizzati, creiamo sinergie sugli spostamenti e i ritiri
si ricorda la validità di questo produttore e visto che viene in Busa per altre consegne si ritiene di mantenere l'ordine anche se esiguo
-Lesca: la referente ha lasciato il gruppo, Francesca e Raffaella si rendono disponibili a gestire insieme la referenza
-maso Rossi: si ritiene che l'ordine di settembre così esiguo sia stato dovuto al periodo forse un po' prematuro, si lancerà un prossimo ordine a fine ottobre (ora c'è la consegna delle mele pisoni)
-verdure Bertolini: Susy un'amica di Rinaldo gestirà la referenza mentre lui è via, si ritiene comunque possibile che Aurelio possa venire fino in Busa a scaricare
- Coop. il Ponte: l'ordine è stato sospeso causa doppio imballaggio nei filtri delle tisane/tè si decide comunque di riaprire un ordine per spezie e tisana sfusa

martedì 25 agosto 2015

Raccolta comunitaria delle prugne da marmellata 21 agosto 2015

ecco le immagini della bella raccolta. Buona marmellata a tutti!




Festival dell'autoproduzione 8 agosto 2015 Parco arciducale di Arco

L'attiva partecipazione el Gas.Gos pienamente coinvolto nelle attività: ecco i laboratori proposti con un significativo seguito. Tanto profuso impegno del gasisti. Tra chi c'era impegnato o attivo spettatore, e chi non c'era ma ha comunque collaborato alla lotteria autoprodotta.
  • Fare in casa i latti vegetali – a cura di Erica Gasarcobalena
  • Di seme in seme, rigenerare le sementi – a cura su Lisa ass.ne Pimpinella
  • Chiacchiere intorno alla pasta madre - salotto condotto da Manuela Gas.Gos e Angiolino Gas. La credenza
  • La birra fatta in casa – a cura di Nicola GasGos
  • L’ arte dell’intreccio per la realizzazione di cestini* – Guerrino
  • Angolo del cucito creativo : Cuciti l'abito addosso– Daniela e Paola GasGos
  • Dimostrazione far da sè il forno per il pane – Ivan e Camillo Gas.Gos
  • Detergenza fai da te – a cura di Gasalloss
  • Laboratorio di cicloofficina perla tua bici – a cura del progetto Gira la Ruota
  • Costruisci la tua musica : strumenti con materiali di recupero per ragazzi a cura di Monica -
  • Yoga per grandi e bambini – Viviane
Le immagini: foto festa

martedì 4 agosto 2015

Cibo e anima..film La nostra terra

mercoledì, 5 agosto 2015, ore 20.30 cinema ed assaggi, il film promosso da nostro Gas sarà proiettato al parco arciducale:
Immagine decorativa
Il valore sociale del cibo
Consumo critico e socialmente sostenibile secondo Paolo Pastore (Fairtrade Italia)
Assaggi con prodotti socialmente sostenibili forniti dal SAIT Cooperazione Trentina e preparati da G.a.s.Gos

ore 21.30
LA NOSTRA TERRA
Italia, 2014
regia di Giulio Manfredonia
con Stefano Accorsi, Sergio Rubini, Iaia Forte
(commedia)

mercoledì, 29 luglio 2015, ore 20.30, invece è stato proiettato Il vento fa il suo giro. Il Gas:Gos ha preparato un bel buffet con i prodotti della Pimpinella, Mattia ha presentato, nell'occasione, l'associazione. Il menu':

alcune foto delle serate:
29 luglio Mattia, Segrè e...


 
5 agosto. Gas.Gos per Libera Terra





martedì 26 maggio 2015

Festa dei Gas Trentini 6.6.2015 e laboratorio "L'albero dei calzini"

La nostra partecipazione alal festa dei Gas Trentini, si articola in 2 momenti: il laboratorio per grandi con cuccioli e la gara delel torte. La nostra torta sarà fantastica...peccato che potremmo svelare foto e ricetta solo a festa conclusa. Vi aspettiamo con i vostri amici. Intanto alleghiamo la foto dell'albero trovato nel giardino di Paola.

Dove vanno a finire i calzini
quando perdono i loro vicini
dove vanno a finire beati
i perduti con quelli spaiati
quelli a righe mischiati con quelli a pois
dove vanno nessuno lo sa.....


E chi non rimane perplesso davanti al mucchio di calzini spaiati?
Portali con te a Trentobio 2015. Il Gasgos organizza un laboratorio per bambini con genitori, per trasformare il singolo in un morbido animaletto!
Porta il tuo calzino. Il Laboratorio è attivo dalle 15 alle 16 e dalle 17 alle 18.
Paola, Rosa, Daniela, Morena, Francesca


sabato 16 maggio 2015

VERBALE RIUNIONE MENSILE MAGGIO

Ciao a tutti!
ecco un breve resoconto dell'incontro mensile di maggio.

1) La serata si è aperta con una domanda: perché si ordina così poco? E' vero che siamo meno dello scorso anno ma alcuni ordini sono al minimo o fanno "fatica a partire". C'è chi fa notare che alcuni beni di prima necessità (pasta, riso, cereali) sono ordinati da ben pochi di noi e comunque sempre dalle stesse persone e ci si chiede come mai, visto che alla base di un gas dovrebbe esserci la filosofia del consumare attraverso canali più diretti e comunque che rientrino in un ottica che non è quella del supermercato.
Le risposte sono: basso consumo di certi beni, per motivi organizzativi legati ai ritiri, per una suddivisione delle disponibilità economiche mensili che vanno ripartita anche su altro, ... 

2) c'è bisogno di aggiornare il bilancio quindi chi non lo avesse ancora fatto, mandi il resoconto della spesa della propria referenza a Francesca;

3) alcuni ordini non sono partiti, nonostante siano segnati sia nel calendario che nel notiziario! Mi raccomando, prestare maggior attenzione !

4) Manuela e Francesca hanno incontrato il Bagozzi, chiedendogli di poter avere una cesta invernale ed estiva. B. ha dato la sua disponibilità e  sarebbe bello appoggiarlo vista la vicinanza, la sua intraprendenza e la voglia di mettersi in gioco ed espandersi. In futuro potrebbe fornirci anche uova ed altro...sarebbe necessario però dare un po' di continuità al progetto e sostenerlo anche nel caso in cui ci fossero delle eccedenze. Se si aderisce a B. si abbandonerebbe ovviamente Biosol, l'attuale fornitore della cassetta di verdura

5) ci sono due proposte di fornitori di uova: uno di Cavedine (non bio ) uno di Brentonico  che però è un po' troppo lontano, tenteremo altre strade

6) il produttore Sartori ha contattato Roberta chiedendo se può incontrarci per presentare i suoi prodotti prima di una nostra visita, ma si è pensato che la presentazione potrebbe avvenire direttamente al momento della visita.

7) Pimpinella: hanno aderito al progetto: Paola, Francesca, Francesco e Manuela, che per i  prossimi due anni sono diventati custodi di semi di malva "crispa" e fagioli "tega gnocca falsa". terranno una sorta di diario per documentare le diverse fasi del processo e alla fine dei due anni dovrebbero avere le sementi da restituire alla Pimpinella.

8) Per la festa dei Gas che si terrà a giugno verrà fatto ci si trova lunedì 18 (sera)  da Francesca per fare delle prove di quello che sarà il laboratorio: costruzione di pupazzi con i calzini. Paola ha inoltre fatto una prova della torta che il nostro gas proporrà per la "gara delle torte".... super buona!!!   

9) tra luglio e agosto il comune di Arco ha promosso un festival sull'alimentazione con la proiezione di alcuni film. Il 5 agosto si proietterà un film scelto dal Gasgos "la nostra terra" che parla dell'esperienza delle cooperative di Libera Terra L'8 agosto al Parco Arciducale Abilmente ha invece organizzato una serata sull'autoproduzione per coinvolgere i gas le realtà locali e condividere buone prassi, con 8 laboratori in via di definizione...cercasi volontari!

10) Biosol ha rotto il proprio furgone,  chiedendo un sostegno per l'acquisto di un furgone nuovo o usato. Ci siamo chiesti se era il caso di sostenere un produttore che stiamo per sostituire. In ogni caso, i bambini presenti alla riunione sono stati più veloci di noi...nel dubbio hanno organizzato un mercatino e raccolto quasi trenta eruo per Biosol !  Per chiunque volesse contribuire, può lasciare il proprio contributo a Francesca. 

alla prossima !

Morena e Manuela

martedì 28 aprile 2015

Con lo sfuso..quanta plastica riuso

Sono arrivati i detersivi sfusi Biolù: da 3 taniche che restituiremo al produttore, a quanti barattoli abbiamo dato nuovo utilizzo!
dalle 3 taniche sullo sfondo abbiamo diviso il detersivo concentrato in tanti contenitori già usati e lavati. Che bel! Rosa, Erica e Francesca

domenica 12 aprile 2015

progetto "se coltivate sogni... seminate insieme"
visita al campo di grano giovedì 9 aprile

ecco come il nostro grano sta crescendo... siamo stati bravi a seminare... le piante crescono uniformi e ben distribuite e per ora... niente piante infestanti!


che meraviglia questo verde...
la proposta e di trovarci una mattina presto per spargere il preparato biodinamico 501 il corno silice per far convergere le forze di luce...
Stefano ci farà sapere quando...

sabato 11 aprile 2015

Custodi di semi 2015-2016

Oggi la Pimpinella ci ha affidato i preziosi semi per diventarne custodi:
  • tega gnocca falsa
  • malva crispa

a noi non resta che schiudere la mano per riseminare la biodiversità del nostro territorio. 

il progetto 2014 Fagiolo a nolo


martedì 7 aprile 2015

marzo 2015 produzione dei MEGOS - microrganismi efficaci per l'agricoltura


10 marzo
gli ingredienti ci sono... soluzione madre, melassa di canna da zucchero e acqua sorgiva del Velo...
l'attrezzatura pure... i nostri amici , grandi promotori dei microrganismi effettivi, ci hanno messo a disposizione il loro fermentatore autoprodotto
il calendario biodinamico dice che è giorno giusto... giorno di luce
e allora eccoci pronti per fare la nostra pozione magica...
l'acqua è scaldata sul fuoco della fornella per portarla a 55 gradi, si miscela con la melassa, si mette il tutto nel fermentatore aggiungiamo la soluzione madre, un po' di sale dell'Himalaya le pipes e chiudiamo il tutto per lasciarlo lavorare per 7 giorni mantenendo il tutto tra i 32 e i 35 gradi

17 marzo
abbiamo controllato il PH! è perfetto .. stacchiamo la corrente e li lasciamo raffreddare

20 marzo pomeriggio
siamo pronti per l'imbottigliamento con le taniche  che qualche gasista ha gentilmente fornito facendo così attività di riutilizzo... dimenticavo... provvediamo anche all'etichettatura

2O marzo sera
incontro con Enrico Matteotti... abbiamo le dritte per utilizzarli, c'è la consegna e l'augurio per un buon raccolto!

grazie a tutto il gruppo gas degli ema che ha collaborato per questa attività e un grazie particolare a chi ci ha ospitato, aiutato e invogliato a proseguire su  questa strada... grazie a Fausto, Cristina e Mattia....

martedì 17 marzo 2015

serata informativa microrganismi effettivi

USO IN CASA E NELL’ORTO DEI 
MICRORGANISMI EFFETTIVI 

SERATA INFORMATIVA CON 
ENRICO MATTEOTTI 
DRO 20 MARZO 2015 ore 20.30 
SALA AL PRIMO PIANO BIBLIOTECA 

domenica 15 febbraio 2015

Dal micro al macro: progetto microorganismi effettivi



A grandi linee abbiamo illustrato il tutto nell'ultima riunione del gas, ma cerchiamo qui di illustrare i tratti salienti del progetto.
Si tratta di autoprodurci i cosidetti EMa (microrganismi attivati) con il supporto di Fausto e Cristina e del loro fermentatore. Questi EMa che andremo a produrre sono fondamentalmente utilizzabili per l'agricoltura o per la cura/pulizia di animali domestici, perché per le pulizie solitamente si utilizzano quelli chiarificati (questi andrebbero a lasciare un alone scuro).
Il loro fermentatore ha una capacità di 60 litri, che loro utilizzano nel corso dell'anno per gestire la loro campagna (soprattutto olivi). il procedimento richiede circa 7 giorni. Loro ci mettono a disposizione l'attrezzatura e anche la loro esperienza.
Con il gruppetto che segue la cosa andremo a vedere la loro produzione venerdì 27 febbraio ( è auspicabile produrli in giorni specifici del calendario biodinamico) poi potremo farlo noi, presumibilmente il 10 marzo.

I costi che noi andremo a affrontare sono quelli legati alla materia prima per produrli, cioè soluzione madre e melassa di canna da zucchero (loro ci mettano a disposizione anche le ceramiche che si utilizzano)
Dobbiamo allora scegliere se acquistare le confezioni di soluzione madre/melassa più grandi e più convenienti, ma che ci farebbero fare un investimento iniziale più grande perché con questa materia prima possiamo produrci 180 litri di EMa, o spendere meno per fare un primo esperimento, ma sapendo che gli EMa ci verranno a costare circa 0.35 euro al litro in più.



per il gruppo EMa
Manuela e Ivan