ci siamo ritrovati con un bel gruppo numeroso nella sala di Ceniga per confrontarci sui punti all'ordine del giorno:
1) ordini e criticità:
-
Parmigiano Persegona: abbiamo ripreso le considerazioni dell'incontro di settembre e fatto una riflessione circa la catena del freddo che dovrebbe essere maggiormente garantita, aspettiamo novità su diverso confezionamento
-Latte
rendena: riproviamo a far partire un ordine con l'aggiunta degli yogurt
e del burro, dando a chi vuole la disponibilità a vuoti personalizzati,
creiamo sinergie sugli spostamenti e i ritiri
si ricorda la validità di questo produttore e visto che viene in Busa per altre consegne si ritiene di mantenere l'ordine anche se esiguo
-Lesca: la referente ha lasciato il gruppo, Francesca e Raffaella si rendono disponibili a gestire insieme la referenza
-maso
Rossi: si ritiene che l'ordine di settembre così esiguo sia stato dovuto al periodo
forse un po' prematuro, si lancerà un prossimo ordine a fine ottobre
(ora c'è la consegna delle mele pisoni)
-verdure
Bertolini: Susy un'amica di Rinaldo gestirà la referenza mentre lui è
via, si ritiene comunque possibile che Aurelio possa venire fino in Busa
a scaricare
- Coop. il Ponte: l'ordine è stato sospeso
causa doppio imballaggio nei filtri delle tisane/tè si decide comunque
di riaprire un ordine per spezie e tisana sfusa
2) arance:
si accoglie la disponibilità di Michele a gestire la parte informatica,
un gruppo di Bolognano gestirà la parte relativa al ritiro (arrivo
camion, scarico e distribuzione) Manuela, Paola, Ivan, Patrizia... si
cercano altri forti braccia...
il
primo ordine sarà verso i primi di novembre con consegna verso il 20
Rinaldo contatta Giulia del Gasallos che ci farà da spalla su questa
gestione
3)informazioni:- festa della credenza a Villino campi, tre nostri produttori hanno aderito al mercatino:Bagozzi, pescatore e Naturgresta il programma
e le info sulla nostra partecipazione nella mail che ha girato Francesca
- Fiera fa' la cosa Giusta: anche quest'anno il gruppo "Rete GAS di Trento" (di cui fanno parte alcuni GAS della città) si fa promotore dello stand come già fatto lo scorso anno.
La proposta di partecipazione è allargata a tutti i GAS della provincia di Trento senza nessuna preclusione di alcun tipo e si tratta di essere presenti almeno due persone "a turno" per un paio d'ore sulle due giornate di sabato 24 e domenica 25 ottobre. se qualche gasista è interessato a partecipare, questo il link per segnalare la propria disponibilità https://docs.google.com/
-Tatawelo:
Gianfranco ci ha aggiornato sul progetto a cui abbiamo aderito con
buona partecipazione: in brevissima...spostamento della sede da Firenze a Torino,
prossima assemblea a Torino 24/25 ottobre a cui Gianfranco intende intervenire, difficoltà dei produttori a
causa di un fungo del caffè (maggiori info nella sua mail)
5) varie: Annarosa conferma che in cassa c'è la disponibilità di un po' di soldi per l'acquisto della macchina per il sottovuoto, Raffaella si informerà per il modello
la serata è proseguita
con un buffet davvero colorato in cui la nostra farina è stata un ingrediente significativo,
un tanti auguri ad Ivan,
poi con le consegne di formaggi di capra, parmigiano, caffè
ma non dimentichiamo i nostri bimbi/e (o ormai ragazzi/e) che durante la serata si sono attivati per un bel mercatino dai toni africani e commuovendo il nostro Rinaldo hanno raccolto qualche soldino per il progetto della Tanzania che andrà a visitare a breve
....hodi kutoka kwa marafiki Rinaldo safari njema
un saluto anche a Teresa e Vania che hanno lasciato il gruppo!
Manuela Annarosa Barbara